Ingrediënten Bereiding Bestrooi de kippendij met zout, peper en paprikapoeder. Dit doe je aan beide kanten. Smelt een eetlepel boter in een pan en bak de kip aan beide kanten bruin en gaar. Eerst 4 minuten op hoog voor (2 minuten per kant), dan het vuur lager en gaar laten […]
Maandelijkse archieven: maart 2023
4 berichten
Kruiden maken dat je gerecht een nog lekkerdere smaak krijgt. Iedereen kent natuurlijk peper, zout, nootmuskaat etc. Ik noem het nu kruiden, maar het zijn eigenlijk specerijen. Als je in de winkel een potje Cajun kruiden koopt, dan zit daar vaak een ongelooflijke hoeveelheid zout in, meer dan je denkt! […]
Ingrediënten Voorbereiding Bereiden Als eerste ga je de spinazie even roerbakken. Spinazie bevat veel vocht, als je dit niet doet, dan krijg je een vochtige ovenschotel. Laat de spinazie als deze geslonken is in een vergiet uitlekken. Maak de pan schoon en doe een klontje boter in de pan. Als […]
Kookbas ben ik, Bas van Doorn, geboren in 1982 en geboren en opgegroeid in IJsselstein (provincie Utrecht). Ik ben opgegroeid in een gezin van vijf, mijn ouders, mijn zus en mijn broer. Vroeger Mijn vader had een moestuin, een redelijk grote waardoor wij thuis grote delen van het jaar verse […]